東京神楽坂 s.l.o 夏野菜とアナゴのテリーヌ 槻山 裕輔
東京虎ノ門 NOBU TOKYO 赤ハタの“夏”サラダ 横山 和弘
東京品川 TRIBECA スープ仕立てのカプレーゼ 暮松 亮
東京外苑前カフェワーヤキン マンゴーのガスパチョ 西濱 英伸
東京白金高輪 Zodiac アンディーブのサラダ 鈴木 隆夫
東京代官山 レストラン誤時 赤ピーマンのスープ 加賀田 京子
神奈川関内 YUGAFU 和牛ロースのユッケ 高橋 智則
東京九段下 康月Kougetsu フォワグラのミルフィーユ風 長島 廣美
