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「料理と仕事」 フード業界の仕事で活躍されている方のレシピです。
レストラン・ホテル・飲食・外食産業のシェフによるレシピを料理を仕事を通して紹介します。
仕事 転職 飲食開業の成功秘訣や料理の想いとプロの仕事力と調理技術をご堪能下さい。

パティス・ガストロノミー協会 理事長　鈴木博士	自然薯料理 ふじ 吉川　剛	吉祥寺　シャポールージュ 萩元　洋次

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